1 kg 500 de farine , 10 oeufs entier, 1 pain de beurre, 3 sachets de levure de boulanger, 250 gr de sucre, 2 oranges rapee
melanger dans une jate la farine,les oeufs, le beurre fondu le sucre et la levure delayer dans un peu d'eau mettre le zeste des oranges
faire lever la pate au chaud recouver d'un linge
pendant 1 nuit
le lendemain
faire des couronnes avec un grand trou et mettre au four a 220 pendant 30 mn
