Joelle Préparation 10 minutes Réfrigération 1 heures   Saucisson de figues       Pour 4 personnes 50g de figues séches,50g d'amandes entieres mondées,50g de beurre mou,1 cuillère à soupe d'anis en poudre,quelques amandes entieres mondées,sucre glace     Mixer par a coup les figues séches (auxquelles on aura oter le pédoncule) avec les amandes mondées et l'anis en poudre, ajouter le beurre mou On obtient une pâte qu'il faut travailler rapidement Faire un boudin que l'on pose sur un papier film alimentaire puis refaconner correctement le "saucisson" Mettre au réfrigérateur 1 heure Au moment de servir saupoudrer de sucre glace et décorer d'amandes mondées

Accompagner d'une tranche de saucisson de biscuits secs aux amandes ! Une recette de joebot joebot.canalblog.com/

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