SORTIR DU FRIGO D'UNE BONNE DEMI-HEURE AVANT DE SERVIR Recette Festive
Pour 6 personnes
4 OEUFS, 75 MLD'EAU, UN VERRE DE SUCRE EN POUDRE, UN VERRE DE FARINE, UN SACHET DE LEVURE, 250 GR DE CHOCOLAT PRALINOISE, 4 CUILLERE A SOUPE DE CONFITURE DE FRAMBOISE, 200 GR DE BEURRE DOUX
copyright recette Gateau de noel
BATTRE LES 4 JAUNES D'OEUFS AVEC LE VERRE DE SUCRE ET 75 ML D'EAU TIEDE MELANGER BIEN. AJOUTER ENSUITE LE VERRE DE FARINE ET LA LEVURE. BATTRE LES 4 BLANCS EN NEIGE FERME ET MELANGER A LA PREPARATION EN SOULEVANT DELICATEMENT LES BLANCS POUR PAS LES CASSER. VERSER CETTE PREPARATION DANS UN MOULE A CAKE ET FAIRE CUIRE A FOUR CHAUD (270°) PENDANT 20 MN. LAISSER REFROIDIR ET DEMOULER LE GATEAU SUR UN PLAT LONG. COUPER LE GATEAU EN DEUX SUR LA LARGEUR ET ETALEZ LA CONFITURE DE FRAMBOISE AU MILEU DU GATEAU. REMETTRE LE DESSUS PUIS PASSER UN PEU DE FRAMBOISE TAMISES SUR LE DESSUS. FAIRE FONDRE LA PRALINOISE AVEC LE BEURRE AU MICRO-ONDE ET ETALER CETTE PREPARATION SUR LE DEUSSUS DU GATEAU ET LAISSER PRENDRE UNE NUIT AU REFRIGERATEUR. PUIS DECORER SELON SON GOUT