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Recette de cuisine > recettes chocolat > recettes gâteau à la confiture > recettes gâteau au chocolat > Gateau de noel

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Fiche recette - Desserts
 

ISABELLE

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Gateau de noel



2,3 / 5  -  12 avis
SORTIR DU FRIGO D'UNE BONNE DEMI-HEURE AVANT DE SERVIR
Recette Festive

 

 
 

Pour 6 personnes

4 OEUFS, 75 MLD'EAU, UN VERRE DE SUCRE EN POUDRE, UN VERRE DE FARINE, UN SACHET DE LEVURE, 250 GR DE CHOCOLAT PRALINOISE, 4 CUILLERE A SOUPE DE CONFITURE DE FRAMBOISE, 200 GR DE BEURRE DOUX
Gateau de noel, recette, photo
copyright recette Gateau de noel
 

 

BATTRE LES 4 JAUNES D'OEUFS AVEC LE VERRE DE SUCRE ET 75 ML D'EAU TIEDE MELANGER BIEN. AJOUTER ENSUITE LE VERRE DE FARINE ET LA LEVURE. BATTRE LES 4 BLANCS EN NEIGE FERME ET MELANGER A LA PREPARATION EN SOULEVANT DELICATEMENT LES BLANCS POUR PAS LES CASSER. VERSER CETTE PREPARATION DANS UN MOULE A CAKE ET FAIRE CUIRE A FOUR CHAUD (270°) PENDANT 20 MN. LAISSER REFROIDIR ET DEMOULER LE GATEAU SUR UN PLAT LONG. COUPER LE GATEAU EN DEUX SUR LA LARGEUR ET ETALEZ LA CONFITURE DE FRAMBOISE AU MILEU DU GATEAU. REMETTRE LE DESSUS PUIS PASSER UN PEU DE FRAMBOISE TAMISES SUR LE DESSUS. FAIRE FONDRE LA PRALINOISE AVEC LE BEURRE AU MICRO-ONDE ET ETALER CETTE PREPARATION SUR LE DEUSSUS DU GATEAU ET LAISSER PRENDRE UNE NUIT AU REFRIGERATEUR. PUIS DECORER SELON SON GOUT
   
SERVIR ACCOMPAGNEE D'UNE CREME ANGLAISE

Une recette de RESTO - 30 Mars 2011
durandisabelle@sfr.fr

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