200g de farine, 3 oeufs, 50g d'olives noires dénoyautées, 125g de tomates séchées, 100g de feta, 5 cs d'huile (à prélever dans le bocal de tomates), 10cl de lait demi-écrémé, 1 sachet de levure chimique, 1 cs de basilic ciselé
1) Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2) Coupez les tomates séchées en morceaux et la feta en petits cubes.
3) Mélangez le levure et la farine dans un saladier. Cassez les oeufs au centre de la farine et délayer avec le lait et l'huile.
4) Ajoutez le basilic, les morceaux de tomates, les olives et les petits cubes de feta.
5) Versez dans un moule à cake et faites cuire 35 minutes. Attendez quelques minutes avant de démouler et servez tiède ou froid.
Préparation 
Cuisson 
