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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Flan brocolis et fromage de chèvre

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Fiche recette - Entrees
 

agathe

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Flan brocolis et fromage de chèvre



3 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

7 à 8 bouquets de brocolis, 1 fromage de chèvre, 25cL de crème fraiche, 3 oeufs
 

 

Détaillez et faites cuire les bouquets de brocolis 7 à 10minutes dans l'eau bouillante. Egouttez bien.
Coupez le fromage en petits dés (gardez-en une dizaine de côté).
Mixez le fromage avec les brocolis et la crème.
Ajoutez les oeufs battus, versez dans un moule. Disposez le fromage restant. Enfournez 20minutes à 180°C.
   
Ajoutez du romarin ou des épices. Vous pouvez joindre un fond de tarte

Une recette de oceane19 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_flan-brocolis-et-fromage-de-chevre_251434.htm


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