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Recette de cuisine > recettes pâte à tarte > recettes tarte exotique > recettes tarte à la mangue > Tartelette sablée à la mangue

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Fiche recette - Desserts
 

agathe

Préparation 30 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Tartelette sablée à la mangue



3.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

2 mangues, 125g de beurre allégé, 125g de farine, 65g de poudre d'amandes, 65g de poudre de noix de coco, 5 c. à s. de poudre canderel
 

 

Préchauffez le four à 200°C.
Pour réaliser la pâte à crumble, mélangez du bout des doigts le beurre, la poudre d'amandes, la poudre de noix de coco, la farine ainsi que la poudre de canderel.
Prenez la moitié de la pâte, étalez-la puis disposez-la dans des moules à tartelette. Faites cuire le tout durant 15minutes à 200°C.
Epluchez et taillez les mangues en dés de 2cm. Disposez-les harmonieusement sur les fonds de pâte et émiettez la pâte restante dessus.
Faites cuire vos tartelettes environ 10minutes à 200°C.
   
Enrichissez de deux boules de sorbet au citron vert.

Une recette de oceane19 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tartelette-sablee-a-la-mangue_251433.htm


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