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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Imprévue de tomates et mozza

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Fiche recette - Entrees
 

agathe

Préparation 20 minutes
 
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Imprévue de tomates et mozza



3.8 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 grosses tomates, 400g de mozzarella di buffala, 1 bouquet de basilic, 2 c. à s. de vinaigre balsamique, 5 c. à s. d'huile d'olive, 1 oignon, sel et poivre
 

 

Lavez le basilic et le réserver. Coupez la mozzarella en tranches fines. Coupez les tomates en lamelles.
Epluchez, puis émincez l'oignon. Ciselez le basilic et le réserver.
Mettez dans un saladier, le poivre, le sel, le vinaigre balsamique puis mélangez et ajoutez l'huile d'olive.
Ajoutez la mozzarella, le basilic et les tomates dans un saladier.

Une recette de oceane19 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_imprevue-de-tomates-et-mozza_251432.htm


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