150 gr lardons fumés, 150 gr chorizo en rondelles, 500 gr de blancs de poulet coupés en dés, 1 poivron rouge et 2 oignons émincés, 2 gousses ail râpées, cumin, paprika, piment de cayenne, sel, 2 feuilles de laurier, 150 gr riz, 150 ml de bouillon de volaille
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans un wok ou une grande cocotte
Faire cuire 40 mn, jusqu'à ce que le bouillon soit évaporé.
