Laver les endives
Les couper en 2 si elles sont très grosses l
Les mettre dans un plat à four au micro onde puissance maxi pendant 10mn.
Les laisser refroidir un peu
Les enrouler dans une tranche de jambon blanc farcie de gruyère râpé,
Les remettre dans le plat, parsemer de gruyère râpé et repasser 2 ou 3 mn au micro onde.
