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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Légumes > Gaufre à la pomme de terre

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Fiche recette - Plats
 

Joelle

Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Gaufre à la pomme de terre



2.9 / 5  -  27 avis

Recette Economique 
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 4 personnes

500g de pommes de terre crues râpées, 100g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 100g de gruyère râpé, 1/4 de litre de lait, 2 oeufs, sel, râpure de muscade, un sachet de levure chimique
Gaufre à la pomme de terre, recette, photo
copyright recette Gaufre à la pomme de terre
 

 

Peler et râper les pommes de terre crues (laver les pommes de terre avant pelage car il est important de garder la pomme de terre crue avec sa fécule) ... mélanger aux autres ingrédients puis mettre à chauffer votre gaufrier, verser des doses de pâte et laisser cuire. Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement
   
On peut manger ces gaufres tel quel ou garnies de ricotta, saumon ...

Une recette de joebot - 30 Mars 2011
joebot.canalblog.com/


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