1 kg de farine, 250 g de beurre fondu, 1 cube de levure de boulanger délayée dans un peu de lait tiède, 7 oeufs, 1 pincée de sel, 10 cl de crème, 150 g de sucre en poudre, parfum au choix
Bien mélanger le tout, prendre une grosse poignée bien farinée et étaler sur la table et découper en lanière et plonger dans un bain d'huile bouillante .
