Joelle Préparation 10 minutes Cuisson 5 minutes   Gaufre à la pomme de terre Recette Economique  Recette Végétarienne       Pour 4 personnes 500g de pommes de terre crues râpées,100g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol,100g de gruyère râpé, 1/4 de litre de lait,2 oeufs, sel, râpure de muscade, un sachet de levure chimique     Peler et râper les pommes de terre crues (laver les pommes de terre avant pelage car il est important de garder la pomme de terre crue avec sa fécule) ... mélanger aux autres ingrédients puis mettre à chauffer votre gaufrier, verser des doses de pâte et laisser cuire. Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement

On peut manger ces gaufres tel quel ou garnies de ricotta, saumon ... Une recette de joebot joebot.canalblog.com/

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