3 oeufs, 300g de saumon frais, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10cl d'huile de tournesol (je n'en met que la moitié), 12.5cl de lait entier, 1 mangue fraiche bien mûre, sel, poivre
copyright recette Cake salé mangue et saumon
Préchauffer le four th6 (180 dgrés), dans un saladier battre les oeufs, la farine, le sel, poivre, levure chimique puis incorporer petit à petit les liquides. Remuer et couper le saumon en lamelles aprés l'avoir "pelé" et "désarrété", puis la mangue en cubes que vous aurez poélé et "légèrement" salée . Verser dans un moule à cake NON graissé (ou avec papier sulfurisé) puis cuire 45 mn.
Servir avec une petite salade plutot amére comme la roquette ou quelqu
Cuisson 
Préparation 
