100g d'épinards, 150g de beurre, 100g de fromage rapé,150g de farine
Faire cuire les épinard dans une sauteuse avec une cuillère a soupe d'eau, à couvert.
Placer tous les ingrédients dans un robot, mixer jusqu'à ce que la pâte soit sablé.
Ajouter éventuellement un peu d'eau pour que la pate forme une boule.
Laisser reposer au réfrigérateur.
Étaler finement la pâte sur un plan de travaille fariné, découper des pièces de pâtes en forme souhaitée.
Placer sur un papier cuisson, sur plaque.Faire cuire 15 min dans le four préchauffé a 180°C