200 grammes de miel,20 cl d'eau, 125 grammes de sucre, 75 grammes de beurre, 275 grammes de farine, 1 cuillère à café de 4 épices, cannelle, anis vert, gingembre moulu et muscade moulue, 1 cuillère à café de maizena,1 sachet de levure chimique, 1 pot de confiture à l'orange.
Faire chauffer dans une casserole, 200 grammes de miel, l'eau, le sucre, et le beurre. Verser sur le mélange de toutes les épices, la farine, la levure et la maizena.
Dans des moules silicone ronds, mettre une demi louche d'appareil, 1 cuillère de confiture à l'orange et recouvrir d'appareil.
Faire cuire à four chaud à environ 200 °.
Manger les nonnettes 1 à 2 jours après confection.
Préparation 
Cuisson 
