250 g de farine, 3 oeufs, un peu de sel, un peu d'huile "façon Mamie" et 1/2 litre de lait.
Mélanger la farine, les oeufs, le sel et l'huile.
Incorporer petit à petit le lait.
Veiller à ne pas faire de grumeaux.
Laisser reposer.
Huiler la poêle.
Faire cuire les crêpes en retournant pour dorer l'autre côté.
Peuvent être mangées aussi bien en salé qu'en sucré.
Préparation 
Repos 
