C'est un gâteau au vin blanc de Savoie... très moelleux Recette Traditionnelle
Pour 8 personnes
400 g de farine, 150 g de xylitol, 6 oeufs, 1 verre de vin blanc (Apremont ou Jacquère), 1 verre d'huile, 1 citron ( zeste et jus), 1 paquet de levure chimique
Travailler à blanc jaunes et sucre , ajouter l' huile , mélanger , puis ajouter le vin , le citron, la farine, la levure et les blancs en neige en mélangeant bien entre chaque ingrédient
Mettre dans un moule, et cuire 1 h au four 150°C.
Préparation 
Cuisson 
