5 oeufs, 2 boites de Nestlé concentré sucré (qui seront remplies par du lait nature), 125 gr. de noix de coco râpé, 20 morceaux de sucre
copyright recette Gateau josiane a la noix de coco
Séparer les oeufs dans 2 saladiers différents.
Avec les jaunes, ajouter les boites de lait concentré, la noix de coco, le lait nature.
Bien mélanger la préparation.
Préchauffer le four thermostat 6 pendant 10 minutes avec de l'eau dans le plateau (pour préparer le bain-marie).
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Préparer le caramel avec 20 morceaux de sucre et le verser dans un moule (hauteur moule à charlotte).
Ajouter la préparation.
Mettre au four pendant 1h30 et vérifier qu'il y a toujours de l'eau.
Préparation 
Cuisson 
