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Recette de cuisine > recettes rhubarbe > recettes tarte aux fruits > recettes tarte à la rhubarbe > Mousse au chocolat praliné

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Fiche recette - Desserts
 

Clarisse

 
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Mousse au chocolat praliné



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

250 de pralinoise, 125g de chocolat noir, 3dl de crème liquide, 25g de beurre
 

 

- Casser les chocolats en morceaux et les mettre dans une casserole avec la crème sur feu doux.
- Laisser fondre puis ajouter le beurre, mélanger et verser dans une terrine.
- Laisser refroidir puis fouetter longuement pour obtenir une mousse aérienne.
- Réserver au frigo
- Fouetter à nouveau longuement avant de servir.

Une recette de clarisselilou - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_mousse-au-chocolat-praline_251420.htm


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