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Recette de cuisine > recettes pâte sablée > recettes crumble > recettes crumble aux fruits rouges > Cake choco-griottes

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Fiche recette - Desserts
 

Clarisse

Cuisson 1 heures
 
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Cake choco-griottes



2.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

180g de chocolat noir, 40g de nutella, 1 grand pot de griottes au sirop, 4 gros oeufs, 80g de cassonade+1 pincée de sel, 125g de farine type 45 tamisée avec 1 sachet de levure, 100g de beurre
 

 

- Egoutter 125g de griottes pendant 30min. Faire chauffer le four à 180°C. Beurrer le moule à cake.
- Casser les oeufs dans une terrine, ajouter la cassonade et le sel, fouetter jusqu'à ce que le volume double.
- Asperger les griottes d'1 cuillère à soupe de farine et ajouter le reste dans la terrine en continuant de fouetter.
- Faire fondre le chocolat 2min au mcro-onde, ajouter le beurre et le nutella, mélanger avec une spatule puis verser le tout dans la terrine en continuant de fouetter. Incorporer les griottes en soulevant avec une spatule.
- Verser la pâte dans le moule, mettre au four et 5min plus tard, baisser à 165°C. Laisser cuire 1h.

Une recette de clarisselilou - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_cake-choco-griottes_251419.htm


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