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Fiche recette - Desserts
 

Clarisse

Cuisson 25 minutes
 
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Muffins au chocolat



2.2 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

100g de chocolat au lait, 50g de chocolat noir, 60g de nutella, 5cl de lait, 80g de beurre, 3 oeufs, 125g de sucre, 225g de farine tamisée avec 1 sachet de levure, 200g d'amandes effilées
 

 

- Casser les oeufs dans une terrine, ajouter une pincée de sel, le sucre et fouetter jusqu'à blanchissement, incorporer la farine en fouettant.
- Chauffer le four à 175°C.
- Dans une petite casserole, faire fondre à feu doux les 2 chocolats avec le lait. Hors du feu, lisser la préparation au fouet, ajouter le nutella et le beurre. Mélanger et verser lentement dans la terrine en tournant.
- Répartir la pâte dans des moules à muffin pour 12 à 15 gâteaux.
- Les couvrir d'une grosse pincée d'amandes effilées.
- Mettre les uffins au four et 5min plus tard, baisser le four à 150°C et laisser cuire 20 à 25min.
- Les laisser reposer avant de démouler.
   
Servir tiède.

Une recette de clarisselilou - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_muffins-au-chocolat_251418.htm


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