Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette d'entrée > Motte de saumon frais à l'aneth

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Entrees
 

Aurore

Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Réfrigération 1 heures
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Motte de saumon frais à l'aneth



2.1 / 5  -  7 avis
et ses pommes rissolées

 

 
 

Pour 4 personnes

125g de pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, 200g de fromage frais, 1 courgette, 200g de pommes rissolées, aneth finement haché, sel poivre, un cuit-vapeur, 2 poêles, un saladier, 4 ramequins, du film alimentaire
 

 

Mettre le pavé de saumon dans le cuit-vapeur 20 minutes
Eplucher trés finement la courgette, découper en rondelles puis en petits dès. Les déposer dans le cuit - vapeur avec le saumon.
Dans un saladier, émietter le saumon, le mélanger au fromage frais et à l'aneth. Saler et poivrer.
Dans une poêle, faire revenir à feu doux les dès de courgettes avec un filet d'huile d'olive.
Déposer du film alimentaire sur chaque ramequin et y déposer l'appareil saumon - fromage frais. Mettre au réfrigérateur pendant 1h.

Faire revenir dans une autre poêle les pommes rissolées.

Renverser chaque ramequin sur une assiette, déposer les dès de courgettes autour de la motte avec les pommes rissolées.

Une recette de aurorefieschi - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_motte-de-saumon-frais-a-l-aneth_251413.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation