8 fonds d'artichaud surgelés (Picard), un fromage de chèvre frais, huile d'olive, ciboulette, fleur de sel, poivre du moulin
Laisser décongeler les fonds d'artichaud suivant les instructions. Ecraser à la fourchette le fromage de chèvre, y ajouter sel, poivre, ciboulette ciselée et huile d'olive à votre convenance (suffisamment pour lier et donner du goût)
Garnir les fonds d'artichaut de cette préparation et enfourner pour 15 minutes environ à 200°C dans un four préalablement chauffé.
Servir avec une salade.
Préparation 
Cuisson 
