1 kg de pommes de terre, 1 kg de carottes, 2 verres de lait, 20 g de beurre, noix de muscade/sel/poivre
copyright recette Purée de patates-carottes
Éplucher et rincer les pommes de terre et les carottes. Faire cuire 20 min avec ~1 l d'eau à couvert. Quand les légumes sont cuits, enlever le surplus d'eau. Mixer avec le lait chaud. Assaisonner. Ajouter le beurre. Servir chaud.
Préparation 
Cuisson 
