5 oeufs, 500g de farine, 1L de lait demi-écrémé, 3 cuillère a soupe d'huile, 1/2 verre de bière.
Dans un saladier verser la moitié de la farine, puis rajouter les oeufs un à un, rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite.
Enfin rajouter l'huile et la bière.