150 g de comté, 150 g de bacon, 100 g de jambon blanc, 100 à 150 g de noix hachées, 4 oeufs, 150 g de farine, 3 c à soupe d'huile d'olives, 15 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, sel/poivre.
copyright recette Cake aux noix, jambon, bacon et fromage
Ebouillantez les noix pendant 2 min et les refroidir sous l'eau froide, vous pouvez si vous voulez, enlever la peau, cela vous prendra un peu plus de temps.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
Ajoutez les oeufs, mélangez.
Ajoutez ensuite l'huile et le lait, mélangez de nouveau, au robot ménager.
Ajoutez le bacon coupé en lamelles, le comté et le jambon coupés en dés, puis les noix hachées.
Versez la préparation dans un moule à cake de 30 cm et faire cuire 60 min à 180 degrés.