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Recette de cuisine > Recette de plat > Tian de légumes

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Fiche recette - Plats
 

Aurore

 
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Tian de légumes



2.5 / 5  -  4 avis
Tomates et courgettes

 

 
 

Quantité au choix

Tomates, Courgettes, Ail, Huile d'olive, Sel et poivre, Thym, romarin
Tian de légumes, recette, photo
copyright recette Tian de légumes
 

 

Frotter une gousse d'ail dans le fond du plat,
Couper les tomates et les courgettes en rondelles et les disposer dans le plat, soit séparement soit en alternant chaque rondelles de légumes,
Ecraser l'ail et le couper très finement, parsemer sur les légumes; l'ail, le sel, le poivre et un bon filet d'huile d'olive ( ou vaporiser l'huile cela permet une meilleure répartition),
ajoutez qq branches de thym ou romarin,
Cuire 1 h environ à 180°
Arroser de temps en temps de jus de cuisson.
Peut se préparer à l'avance et se servir tiède ou froid.
   
Idéal pour ensoleiller un barbecue!

Une recette de orore - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tian-de-legumes_251410.htm


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