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Recette de cuisine > recettes volaille en sauce > recettes volaille aux légumes > recettes volaille aux champignons > Blanquette de volaille forestière

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Fiche recette - Plats
 

Caroline

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Blanquette de volaille forestière



3,3 / 5  -  12 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 filets de volaille, 1 sachet de soupe à la Parisienne Liebig, 1 boîte de champignons de Paris (230 g), 500 ml d'eau, 100 ml de crème fraîche, 4 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel, poivre
 

 

1. Faites revenir les morceaux de volaille et les champignons émincés 5min dans une sauteuse avec l'huile.

2. Mélangez l'eau tiède et la crème dans un récipient à part.

3. Versez le mélange dans la poêle et laissez mijoter 5min à feu doux en remuant.

Une recette de Caroline6 - 24 Novembre 2010


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