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Recette de cuisine > Recette de plat > Epaule d'agneau au four

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Fiche recette - Plats
 

Laurence

Préparation 10 minutes
Cuisson 3 minutes
 
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Epaule d'agneau au four



3.7 / 5  -  6 avis
... plus vous êtes patients, et meilleur ça sera

 

 
 

Pour 4 personnes

1 Epaule d'agneau, poivre, sel, thym
 

 

Dans une cocotte allant au four, placer l'épaule d'agneau soupoudrée de thym.
mettre la cocotte ouverte pendant 20 min à four chaud (th 220°) pour que l'épaule soit bien dorée.
fermer la cocotte, baisser la température du four à 150°.
Cuisson 3 h!
Assaisonner à votre gout dans l'assiète !

Une recette de laurencesathonay - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_epaule-d-agneau-au-four_251405.htm


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