150 g de chocolat 62% de cacao, 3 blancs d'oeuf, 3 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger.
copyright recette La mousse choco-nico
Faire fondre au bain-marie le chocolat et le lait. Ajouter la fleur d'oranger. Battre les blancs en neige et les incorporer à l'appareil chocolat. Laisser refroidir.