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Recette de cuisine > Recette de plat > Tarte au thon

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Fiche recette - Plats
 

isabelle60

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Tarte au thon



4 / 5  -  5 avis
economique et rapide

 

 
 

Pour 4 personnes

Une pâte brisée, 120 gr de thon au naturel, 500 gr de tomates, 2 cas de moutarde, 60 gr d emmental râpé, 10 cl de crème fraîche allégée, 2 oeufs, Persil, 1 pincée de muscade, sel poivre, thym, romarin
 

 

Prenez un moule a tarte antiadhésif et garnissez le de la pâte. Recouvrez de papier sulfurisé et remplir de légumes sec ou chaîne de tarte ou encore un autre plat a manqué par ex et faire cuire 10 min à 180°c.
Coupez les tomates en rondelles, épépinez les salez les. Sur la pâte précuite badigeonnez le fond de moutarde et parsemez de la moitié du râpé.
Répartissez le thon émietté et les tranches de tomates.
Dans un bol mélangez les oeufs la crème le reste du fromage le persil muscade sel poivre et versez sur la tarte.
Parsemez des aromates
Faites cuire la tarte à 210 °c
Servez chaud avec un mesclun.

Une recette de isabelle60 - 14 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-au-thon_251403.htm


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