200g de maïzena ou de farine sans gluten, 1 pot de yaourt, 20 cl de crème liquide, 5 oeufs, un peu d'huile, une pincée de sel.
Mélanger les jaunes d'oeufs, le yaourt, la crème,l'huile.
Ajouter la farine,
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer au reste,
Les cuires comme des mini crèpes
Préparation 
