1 oeuf, 20cl de crème liquide, 100g de gruyère, 2à3 courgettes
Eplucher les courgettes, les couper en rondelles, les faire cuire à la sauteuse jusqu'a ce qu'elle soit fondante. Egoutter si besoin.
Mélanger dans un récipient, l'oeuf, la crème liquide et la moitié du gruyère. Saler et poivrer.
Mettre dans un plat beurré, les courgettes.
Verser la préparation dessus.
Ajouter le reste de gruyère.
Faire cuire 45min, à 180°C.