300g de duo de riz bio précuit en sachet, 2 carottes, 8 aiguillettes de poulet, 60g de raisin sec blond, 80g de germes de soja en bocal, 1 cuillère à soupe de graines de pavot, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- Passer le duo de riz au micro ondes
- Faire dorer les aiguillettes de poulet dans 2 à 3 cuillères d'huile d'olive
- Ajouter ensuite les raisins et 5cl d'eau, laisser cuire 5min et laisser refroidir.
- Eplucher et râper les carottes, couper les aiguillettes en morceaux.
- Mélanger le vinaigre, le reste d'huile et le pavot dans un saladier.
- Ajouter le riz, les carottes, le poulet avec les raisins et les germes de soja. Mélanger.