250g de beurre, 350g de farine, 250g de sucre, 250g de raisins, 4 oeufs, une pincée de sel
copyright recette Palets de dame
Travailler la matière grasse avec le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et les raisins. Poser des petits tas de pâte bien séparés sur une plaque huilée.
Enfourner 8 à 10 mn
Les raisins peuvent être mis à macérer dans du rhum ou du cognac.
Préparation 
Cuisson 
