450g de farine, 150g de sucre en poudre, 200 g de cassonade, 1 sachet de levure chimique, 300 g de chocolat, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de vanille liquide (ou un sachet) et 1 g de sel.
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- Cassez le chocolat en petits morceaux.
- Travaillez les oeufs au fouet, puis ajoutez le sucre, cassonade, sel, vanille jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- Ajoutez le beurre (presque fondu), la farine et la levure. Mettre les pépites.
Feuille d'aluminium sur plaque, mettre une noix de pâte et aplatir.
Four à 240 °- thermo 7 pendant 10 min.
Préparation 
Cuisson 
