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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Sauces > La fameuse sauce tomate

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Fiche recette - Plats
 

JACQUELINE DUVAL
Préparation 20 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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La fameuse sauce tomate



3,3 / 5  -  3 avis
L'incontournable pour réussir un succulent plat de pâte...
Recette Traditionnelle

 
 
 

1 bocal

1 dizaine de grosse tomates du jardin
1 oignon
1 gousse d'ail
1 bouquet garni
Sel, poivre
La fameuse sauce tomate, recette, photo
copyright recette La fameuse sauce tomate
 

 

Eplucher les tomates et les couper en morceaux.

Les mettre dans un récipient sans eau, y ajouter l'oignon émincé, l'ail émincé et le bouquet garni.

Faire cuire 25 min sous surveillance.

Passer au chinois puis au pilon.
Assaisonner et mmettre en bocal.

A consommer sans modération..
   
Rien de tel que cette sauce pour accompagner un plat de pâte et se replonger dans les souvenirs...

Une recette de minouche89000 - 07 Décembre 2008


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