faire revenir les échalottes jusqu'a dorées léger. Ajouter le saumon fumé et frais coupés en morceaux.Ajoutez les tomates concassées, salez et poivrez puis ajoutez la crème fraiche.. laisser cuire 5 à 10 mn..
Huilez le fond du plat mettre une couche de lasagne puis une epaisseur du mélange de saumon puis un couche de lasagne puis une couche de saumon et parsemez de gruyère rapé..
Mettre au four 45 mn
Préparation 
Cuisson 
