- Couper les tomates en rondelles fines
- Découper des ronds de pâte feuilleté plus large que les rondelles. Pour cela utiliser un verre ou une tasse.
- Découper la bûche de chèvre en tranche
- Disposer sur chaque rond de pâte : une rondelle de tomate et une de chèvre.
- Parsemer de basilic
- Déposer sur une plaque de four et faire cuire à 180°C pendant 12 min environ.
Préparation 
Cuisson 
