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Recette de cuisine > recettes Vache qui rit > recettes courgettes > recettes croque-monsieur > Croque courgette à la vache qui rit

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Fiche recette - Plats
 

cecilie
Préparation 15 minutes
Cuisson 4 minutes
 
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Croque courgette à la vache qui rit



2,4 / 5  -  5 avis

Recette Végétarienne

 
 
 

Pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie, 2 courgettes, 8 vaches qui rit, 1 cas de menthe ciselée, 50gr de beurre, 1cas d'huile d'olive, sel, poivre.
 

 

Beurrer légèrement la face externe du pain de mie.

Laver et râper les courgette. Faire revenir 10 minutes dans l'huile et assaisonner.

Incorporer la menthe et mélanger. Garnisser le corque de courgette et ajouter 2 vaches qui rit.

Faire cuire environ 2 minutes sur caqhue face.
   
Servir avec un taboulet au persil et à la menthe.

Une recette de ChanelStar - 30 Mars 2011


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