3 belles carottes, 2 poireaux, 1 pomme de terre, 1 oignon, un peu de vermicelle, 1 cube bouillon de poule
copyright recette La soupe de mémé façon julie
Éplucher les légumes. Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. Ajouter les légumes coupés. Recouvrir d'eau. Ajouter le cube.
Fermer la cocotte et laisser cuire 20 min. Après cuisson des légumes, broyer le tout. Ajouter le vermicelle et remettre à cuire 5 min.
