3 oeufs, 150g de farine, 1sachet de levure, 8cl d'huile d'olive, 12,5 cl de lait, 100g de gruyère râpé, 1 petit poivron vert, 1 petit poivron rouge, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 150g de fêta, 50g d'olives noires, 1 pincée de sel, 2 pincées de poivre
copyright recette Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires
Préchauffez le four th 6 ( 180°)
Faites griller les poivrons au four, épluchez-les et épépinez-les.
Coupez-les en lamelles, mettez-les dans une poêle avec les 2 cuillerées d'huile, et ajoutez le sel.
Faites mijoter 45min puis laissez refroidir.
Coupez la fêta en dés et ajoutez-y les olives coupées en 2. Réservez.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure et le poivre.
Incorporez lentement l'huile et le lait tiède. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
Incorporez ensuite le mélange poivrons-fêta-olives à la pâte, remuez.
Versez dans un moule et faites cuire pendant 45 min.
Préparation 
Cuisson 
