5 oeufs, 125g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 100g de maïzena, une pincée de sel, un demi sachet de levure
préchauffer le four th 5-6
battre les jaunes et les sucres jusqu'à l'obtention du ruban
ajouter la fécule et la levure
battre les blancs en neige avec la pincée de sel
les incorporer délicatements
verser l'appareil dans un moule huilé ou beurré
mettre au four 30 à 35 min