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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Gênoise légère sans gluten

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Fiche recette - Desserts
 

LAURELINE

Préparation 20 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Gênoise légère sans gluten



3,3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour un moule de 28 cm

5 oeufs, 125g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 100g de maïzena, une pincée de sel, un demi sachet de levure
 

 

préchauffer le four th 5-6
battre les jaunes et les sucres jusqu'à l'obtention du ruban
ajouter la fécule et la levure
battre les blancs en neige avec la pincée de sel
les incorporer délicatements
verser l'appareil dans un moule huilé ou beurré
mettre au four 30 à 35 min

Une recette de lorleen - 30 Mars 2011


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