1 baguette, 100g de beurre demi-sel, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil, 100g de fromage râpé, Poivre
* Mélanger le beurre ramolli, l'ail émincé et le persil ciselé.
* Ouvrir la baguette dans le sens de la longueur. La tartiner généreusement avec le beurre aillé.
* Saupoudrer de fromage râpé, puis de poivre.
* Refermer la baguette et la passer 4 à 5 minutes au four pour qu'elle soit juste croustillante.
* Découper en petites tranches de 2 cm d'épaisseur.
Préparation 
Cuisson 
