250g de farine, 1 verre d'huile, 1 verre de vin blanc sec, 3 oeufs, 1 sachet d'olives vertes dénoyautées, 3 tranches de jambon blanc, 100g de fromage râpé, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel
* Mélanger la farine et la levure.
* Ajouter les oeufs entiers, l'huile, le vin blanc sec, les olives vertes coupées en deux, le jambon coupé en cubes, le gruyère râpé et le sel. Bien mélanger le tout.
* Beurrer et fariner un moule à cake. Y mettre la préparation dedans.
* Cuire 60 minutes à 180°C (thermostat 6-7).