3 verres de farine, 2 verres d'eau, 2 verres de sucre, 1 verre d' huile, 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de café ( facultatif), 1 cuillère à soupe de cacao, 1 sachet de levure chimique, 100 g de chocolat noir
* Mélanger tous les ingrédients dans une jatte sauf le chocolat.
* Beurrer un moule à manquer et enfourner dans four chaud à 180°C pendant environ 30 minutes.
* Une fois que le gâteau est bien froid, verser sur le dessus le nappage au chocolat, fait au bain-marie avec le chocolat et un peu d'eau. Parsemer dessus des copeaux de chocolat.