Incontournable... On ne s'appelle pas Krebs pour rien, il faut assumer ;-)
Pour 3 personnes
250 g. de farine, 1/2 litre de lait, 3 oeufs, 1/2 bière, 1 pincée de sel, 1 pincée de sucre, beurre pour la poêle.
1) Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs le lait, la bière, le sel et le sucre.
2) Utiliser un batteur s'il reste des grumeaux.
3) Laisser reposer, au moins une dizaine de minutes.
4) Faire chauffer une poele avec un tout petit peu de beurre.
Lancez-vous ! Et gardez à l'esprit qaue la 1ère est TOUJOURS ratée.
Le best of des crèpes étant :
- La roquefort poire noix
- La comté miel noix
- Chocolat noir fondu banane
et l'indétrônable Nutella, toujours si simple et si efficace...
Faire fondre le fromage sur la crèpe pendant qu'elle cuit....
