600 à 700g de farine tamisée, 1 verre de vin blanc, 1 de sucre fin, 1 verre et demi d'huile de tournesol, 1 pincée de levure chimique, sel et sucre cristallisé.
copyright recette Gateaux au vin blanc
Mélangez le vin blanc, l'huile et le sucre dans un saladier avec un fouet. Ajoutez peu à peu la farine et la levure. Bien mélanger le tout. Laissez reposer la pâte 1 heure.
Préparez 2 plaques de four en les recouvrant de papier sulfurisé. Etalez la pâte avec un rouleau, puis faites des ronds, coeurs, cercles... au moyen d'emporte pièces. Les recouvrir de sucre cristallisé. Cuire au four 15 mn th 6.
