200g de farine, 100g de maizena, 5 oeufs, 1/2 paquet de levure, 1/2 litre de lait écrémé, 1/4 d'eau, 2 cuill. à soupe d'huile, sel
copyright recette Crêpes légères
Mélangez la farine et la maizena et ajoutez la levure. Ajoutez les oeufs un par un. Mélangez puis versez le lait et l'eau. En fin de préparation ajoutez l'huile. Laissez reposer la pâte pendant une demi heure, cuire les crêpes, puis les déguster avec du sucre, de la confiture....
