Pour faire aimer les endives!!! Recette Economique Recette Hiver
Pour 6 personnes
4 blancs de poulet, 6-8 endives, 150 g de lardons fumés, 1 boîte de champignons de Paris entiers, beurre, 1 cuillére à soupe de farine, 2 cuilléres à soupe de crème fraîche, sel, poivre
copyright recette Blancs de poulet aux endives
Découper les blancs de poulet en lamelles.
Les rouler dans la farine et les faire cuire à la poêle dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver.
Faire revenir dans la poêle les lardons, les endives coupées en petit morceaux et les champignons.
Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et les lamelles de poulet encore laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Préparation 
Cuisson 
